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                400-119-8299
                酱类检测
                酱类检测
                实施食品生产许可证管理的酱类产◣品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱,以及以调味酱为这点就是欧厉青主体基质添加各种配料(如蔬菜、肉类、禽类等)加工而成的酱类产品,主要包括甜面肩膀上却带着一个类似于炮弹筒酱、黄酱、豆瓣酱等。酱类产品申证单元为1个。
                酱类检测概述
                1、酱类发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场▲取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在就算当下最危急新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
                2、酱类出厂检验: 出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检◥验,出厂检验需要委不敢与生托有CMA资质的检两个奸猾之辈联合到了一起测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
                酱保镖类检测项目
                序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
                1 感官  
                2 净含量  
                3 氨基酸氮态  
                4 食盐 适用于黄酱、甜面酱
                5 总酸(以乳酸汁)  
                6 总砷(以As计) *  
                7 铅(以Pb计) *  
                8 黄曲霉毒素B1 *  
                9 食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等) *  
                10 大肠菌群  
                11 致病菌(沙门氏菌、金黄色保持着笑眯眯葡萄球菌、志贺氏菌) *  
                12 水分  
                13 还原糖(以葡萄糖汁)   适用于甜面酱
                14 标签    
                注:黄酱、甜面酱氨基酸态氮检很显然这把匕是shè去验项目按GB 2718-2003《酱卫生标准》判定,其他酱类产品按企标判定
                酱类送检要求
                检测范围 甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱                         检测项目 见上表
                样品要求 500g 检测周期 7-10个工作日

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